幸福*老,你会如何选择?这里可能给你启发

2021-12-29 06:12:03 文章来源:网络

****生活·快乐健康

随着长寿时代来临,

社会各层面都开始关注**老趋势。

一般认为,

我国的**老模式是“90-7-3”,

即90%居家**老、7%社区**老、3%机构**老。

但在家庭结构变化的趋势下,

把**老寄托在配偶或子**身上的

传统居家**老观念也正在悄然改变。

从被迫到自愿 老人把**老院当成家

今年春节过后,来自德州的李大爷因身体原因,住进了青岛的某**院,在经过一个半月治疗出院后,老人只提出了一个条件:“要住文安老年公寓。”

原来三年前,李大爷因静脉堵塞卧**不起,生活无法自理。由于他的子**都在青岛工作,老伴在照顾不了的情况下,老两口一起从德州来到青岛,住进了位于李沧区文昌路上的文安老年公寓。“因为我的**保卡不能在这使用,我们住了一段时间后,又回到了德州的**老院,现在又回来了。”

李阿**告诉记者,在老年公寓,他们住得特别舒心,护工们对老人照顾得非常好,这也给已经八十多岁的她减轻了很大的负担。“我们醒得早,护工们就起得更早,每天一早就会来房间查看起**情况,帮老伴擦洗身体,接着喂饭、打扫房间卫生,我们不管有什么事,只要一按铃,护工就会及时来帮着解决。”这是李阿**的感受,也是众多入住老人的共同心声。

这家****寓建于2018年。当时人们的**老观念还比较传统,认为家中老人住**老院是子**不孝。“刚开始时入住老人不多,但我认为,只要做好服务,总会有人愿意来。”公寓负责人艾青认为,**老机构要发展,服务质量**关键。“服务跟上了,老人心情就好,做**老就要把老人当成自己的家人,老人的事无小事,老人的要求就是我们的目标。”

有了**细、优质的服务,公寓内人气越来越高,现如今,公寓共入住70多位老人,越来越多的老人把**老院当成自己另一个家。“现在的**老院不再是单纯解决老人温饱的问题,还满足了老人**神生活的需求,得到了老人和家属们的认可。”在艾青看来,从**早被迫无奈住进**老院,到如今越来越多的老年人自己想住**老院,这就是一个很大的改变。

不拖累子** **老越来越独立

随着**批独生子**父母逐步进入老年阶段,未来三十年期间我国高龄独生子**父母规模将会进一步扩大,独生子**承担的**老负担不断加重。未来,一对独生子**夫**将面临四个甚至四个以上老人的**老问题。

一份关于**老责任的认知调查中显示,尽管在当代大部分人仍然认为,子**对于老人有着不可推卸的赡**义务,但是实际上,这样的观念在现在的年轻人当中,已经随着社会的发展变得越来越淡。而从老人的角度而言,他们也不愿意再给工作压力很大的子**带来更多的**老压力,他们已经逐渐树立起了一种不依靠子**后代**老的独立观念。

12月15日上午10时,在青岛市老年活动中心活动室里,63岁的彭**士在乒乓球桌前和球友激战正酣,谈到未来会怎样**老,彭**士坦言:“现在还没有过多考虑,但等年纪大了,应该会去**老院。”彭**士说,在**老院老人们可以一起唱唱歌、跳跳舞,而且还有专业训练过的护工,各方面都会很放心。

彭**士告诉记者,自己****两人,前些年,老母亲生病卧**,他们一个白天一个**轮流照顾,每次回到家都感觉**疲力尽。“正是有了这些切身体会,我们感觉未来不能给孩子添麻烦,不能拖累他们。”彭**士坦言。

和彭**士有同样想法的还有75岁的洪先生,“现在我们老两口和孩子一起住,等我们不能动的时候就去**老院,靠谁都不行。”洪先生说,自己已经在为去**老机构**老这事做准备了,服务态度好、护工专业、价格在他**老金能承受范围内的**老院是他会优先考虑的,“住进**老院,可以交到更多的朋友,只要孩子们能常来看看,就跟在家一个样。”

**老方式叠加 满足老年人多层次需求

记者在采访中发现,随着60后进入老年,他们的受教育程度、**富水平较现在的老年人会有明显提高。目前小学及以下**的老年人占比55%,未来会降到20%。经济水平也明显提升,**老观念和消费方式会发生转变,寿命越来越长,需求会更加多元化。

“老龄化社会遇到一个很大的问题,就是**老服务。这是每个家庭,都需要面临的迫切、重大问题。”青岛市民政局**老服务处处长乔先华表示,**老观念的转变需要一个过程,“过去大家都不理解,都认为是**儿防老,但现在随着家庭小型化,特别是**代独生子**的父母面临老去,依靠子**的情况就会变得越来越困难,选择社会化的**老方式来为自己的**老提供服务就会成为一个必然的选择。”

乔先华介绍,目前在青岛,有适用于高**老年**体的**老社区服务,如已经投入运营的藏马山颐**社区和2023年建成的泰康之家**老社区;有290家传统的**老机构,适合子**不在身边、缺乏专业照护的老人入住,特别是失能失智老人;还有居家社区**老服务,老人可在自己家里,通过街道居家**老中心和**老服务站,满足自己对社会化**老服务的需求。

据乔先华透露,一种针对中端**人**的相对普惠的**老社区模式有望2022年在青岛落地,“我们准备引进无锡耘林生命公寓这种模式。”据了解,无锡耘林生命公寓就是在城市的核心区,让老人不离开城市的成熟社区,在这个社区建有**院、游泳馆、食堂、超市、阅读区等,专业的生活配套一应俱全,可以满足老年人的多层次需求。

“几种**老方式的叠加,基本上就能满足全社会老年人的**老需求,但到底哪个好,还得看老人和家庭的具体情况。”乔先华表示。

记者丨许瑶

审核 | 仲良

来源:老年生活报

2021年度“新时代好少年”先进事迹发布活动将于12月25号(周六)19:30在**少儿频道(CCTV-14)播出,届时**频、**网同步上线,并于12月26日14:00在**少儿频道重播。

据悉,由省文明办、省教育厅、团省委、省**联、省关工委联合推荐的“新时代海南好少年”——来自海南省农业学校的“**子哥”王安泰同学,被列为今年全国“新时代好少年”10名重点发布人员之一,敬请关注。

节目播出前,先一起来听听王安泰的故事吧!

王安泰:初中毕业时,我也想过哪个职业、行业更适合我,我通过之前**的一些接触,对烹饪行业就产生了非常浓烈厚的兴趣。

初中毕业后,王安泰进入了海南省农业学校烹饪专业。起初,他主攻的门类是雕刻方向,入学仅三个月就在校烹饪比赛中斩获了二等奖。然而,雕刻学习耗材快、成本高,一个作品动辄就要花费上百元的材料费。王安泰的家境并不理想,上中职后,生活费要靠自己**打工挣的,已无力承担再多的花销。尽管百般不舍,王安泰也不得不放下心爱的雕刀,重新选择学习成本较低的面点方向。

王安泰:**难的就是对于原材料的陌生,还有操作方法的陌生,当时就是连**基础的都不怎么会。

**子是中式面点入门级功课,一笼好的作品要做到大小匀称、色泽洁白,若按专业烹饪课程的要求,每个**子的褶纹至少要达到28个以上。此时距离开学已经过去一个学期,主攻面点方向的同学早就轻车熟路了。这就意味着王安泰得以初学者的身份回归起跑线,一切从零开始。

王安泰:当时觉得有点追不上,但是我宁愿花出比同学多两倍或者三倍的时间来追赶他们,超过他们,因为我已经迫不得已放弃了雕刻了,现在面点是我**的出路了。

师父领进门修行在个人,这句话是烹饪专业**真实的写照。各门类一周只有一节实训课,想要在常规课堂上缩短与同学一个学期的差距显然是不现实的。于是,王安泰决心牺牲午休、周末的时间追赶进度。夏天的烹饪实训室温度将近40°,闷热难耐。开始还有同宿舍的伙伴和王安泰同行,后来大家嫌辛苦都坚持不下去了。六个、四个、两个……**终偌大的实训间就只剩下王安泰一人。

王安泰:自己练**了,发现只有一个人也觉得有点孤单,因为没人说话嘛。当时正处于夏天,天气怪热的,也想回宿舍打着空调**个觉起**就上课,这样子多好,但是还是觉得比同学落后很多,不敢休息。

这是一场孤独的修行,需要极大的定力克制外界的诱惑;这更是一段漫长的苦练,需要极强的勇气面对挫折和质疑。

王安泰:都有人会觉得不屑,就觉得一个**子无所谓,谁都会做,但是其实真的没几个人能捏出那一褶,你不下功夫练根本捏不出那一褶的,我越听到这种声音,我越憋着劲越足,我越努力地练。

每次临近放弃的边缘,王安泰都会把面团重重地摔打在案板上,仿佛每一次重击都是在给自己呐喊、鼓劲。如何把皮儿擀得规则,如何把面揉得劲道,如何让色泽均匀,他仔细地记录下每天的练习成果,参考教学视频,分析得失,记录成败。

王安泰:每次练习都感觉下次会更好下次会更好,(你在不断地鼓励自己)对,每个星期都催着自己。

** 黄蕊:像前面基础差的时候,他一天至少给自己定两百到三百个**子,反复的去捏,这两百到三百个**子**下来以后,我估计手指是肿的。

三个月的时间,王安泰没有一天午休过。对**子的痴迷,让王安泰赢得了“**子哥”的绰号。王安泰的技艺越来越**湛,逐渐赶上、逆袭同班同学,屡次在校内比赛中夺冠。他的勤奋和进步获得了**的肯定。**终,校方决定由王安泰代表学校参加省里举办的烹饪行业职业技能大赛。这是学校**次把省级比赛的**给予一年级的**。

王安泰:当时还属于放暑假期间我接到通知以后,我立马收拾行李来农校练习了,每天都给自己掐着表来练,给自己规划每天三个作品,一套流程下来,两个小时内完成,不完成我就不休息了。

要和**经沙场的师兄师**同台竞技,初出茅庐的王安泰压力倍增。省级烹饪技能大赛重点考察选手的手法、技能,非常看中面点的外形。1笼10个**子要做到大小、色泽匀称,如同复制一般,平时**要求做28个褶即可,但要想在省级比赛拿高分至少要捏40个褶子。这多出来的每个褶都像一道坎儿横在王安泰面前。

** 黄蕊:真正站在省级比赛的赛场和国赛的赛场上,**子的褶数要那么多,对于**来说难度也非常的大。

王安泰:来到学校开始练习阶段打了鸡血,早上8点开始就一直练练到**10点钟左右。

如何攻克这12个褶子的难关?王安泰的答案是14个小时。从每天**120个到150个再到200个,每个**子都严格按照省级比赛的高**制作,每一个褶子都烙下了王安泰的心血与刻苦。再一次独自坚守烹饪间,高昂的斗志支撑起高强度的训练,王安泰和他的**子正在悄然蜕变。

**终,王安泰在省级比赛里斩获了三等奖的好成绩,同时获得了“中级中式面点师”资格,其他同学往往要花费三年时间才能考取的职称,王安泰只用了半年时间。更让他欣喜的是,他可以凭此提前获得毕业资格,免试进入大专院校。而这样的资格在全校1200多**中,仅有不到10人获得。每一秒的苦练都将成为日后的光环。与此同时,“**子哥”的其他烹饪技艺愈加纯熟,而他苦练修行的故事也成为校园里的一段佳话。

同学 王鹏:因为我身边有很多同学是和我练习面点的,但在这枯燥的过程当中有许多同学已经放弃了,**让我佩服的就是王安泰学长这坚持不懈的**神。

耐得住**,经得起诱惑,迈得过难关,16岁的“**子哥”王安泰坚守住了内心的热爱和信念。海南自贸港建设风起云涌,越来越多的外宾纷至沓来,“**子哥”王安泰有一个小小的梦想:用中华面点打开外国人的味蕾。为此,他将开始自己的新“蒸”程。

2021“新时代好少年”先进事迹发布

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来源:南海网

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