美团与饥饿捆绑在一起,10元的快餐成了我们负担不起的奢侈品。

2022-11-24 09:30:04 文章来源:网络

四年前,当一个朋友看到我点外卖的时候,他会很担心地问:再吃外卖,太节俭了!你为什么不下去吃呢?现在我在美团或饿了,我的朋友会说:今天点外卖,哈,太奢侈了!同一道菜,四年后的变化太大了,四年前的10元钱,现在已经涨到30元了?

我比较了很多餐馆的餐饮价格和网上价格,发现一种非常奇怪的现象,大多数在美团和饿你的餐馆的价格都比餐馆高出20%以上。在深圳福田的一家湖南餐厅店,店主说,因为外卖平台不得不扣除20%,网上销售只能提高价格,但线下价格保持不变。线上卖12元快餐,网上卖15元。再加上包装费2元和跑腿费5元,顾客想吃这个外卖,最低价格是19元。

在调查中,发现一小碗凉皮卖了25元,当我们深入了解它的时候,卖25块冷皮真的不贵。售价5元,美团扣除5元,还跑腿6元,包装到1元,不计劳动力和商店租金。店主说他们也很无助,不加入平台,大多数用户不知道自己的店,加入后,用户太贵了,商店的收入也没有大幅度增加,完全被平台捆绑了。

虽然这些平台每天都会向用户发送红包,比如美团也必须花至少35元才能使用,而作为一名办公室职员,一顿午餐就不需要超过30英里的路程,这是不符合成本效益的。如果你每天订购外卖,它真的会破产。这些年来,美团已经养成了用户习惯,他们不怕卖昂贵的东西,担心你会突然变得勤劳和快速。

我们算一本15元炒面,成本3元,而美团出4元,最低分销费5元。包装费2元,用户也看不见平台广告费和排名费。商家赚的不多,而用户付的更多。这样,商家想赔钱,不用担心,一般商家会收取2元包装费,而包装费则是从用户手中多收的钱来弥补利润的。

目前,网上外卖平台并没有清晰有效的盈利模式,一般认为单靠收取佣金难以支付运营成本。除了收取佣金外,外卖平台也越来越渴望赚钱。近年来,媒体揭露了在各大外卖平台上竞价排名的餐馆商的存在--商家可以通过付费来购买最高位置。而不付费的商家只能靠他来支付!几乎没有流量或订单。

如今,企业被资本投资的平台捆绑在一起,这些费用都要分摊到我们身上,他们真的希望回到过去,打电话叫外卖,虽然不方便,但选择很少,但很便宜。美团现在什么都吃,但他也负担不起。

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